Fläskfilé i ugn
1 stor gul lök
2 msk smör
600 g fläskfilé
20 g champinjoner
200 g ädelost
4 dl grädde
Salt peppar
1 tsk socker
soya
Sätt ungen på 200 grader.
Finhacka löken och fräs i smöret. Häll ner i en ugnsform.
Skär köttet i ringar och fräs sedan så det får färg på båda sidorna, lägg i ugnsformen.
Stek svampen och lägg över köttet.
Häll grädden i stekpannan, bryt ner osten. Några droppar soya för färgen.
Salta peppra, socker. Häll över kött och tillaga i mitten av ugn i 30 min.
