Kycklingspett
Mitt godaste recept på kycklingspett!
20 spett
0.8-1kg kyckling
Saften från 1/2 citron
3 msk honung
1 msk olivolja
Salt peppar
1/2 tsk chiliflingor
1 dl rinnande margarin/smör
3 vitlöksklyftor
20 spett
Skär kycklingen i långa strimlor. Lägg i en bunke.
Häll över citron, honung, olivolja och chili. Salta peppra, rör om.
Låt stå täckt i kylen över natten.
Lägg spetten i kallt vatten i 30 min. Sätt ugnen på 225 grader.
Trä på kycklingen på spetten och lägg ut dem över en plåt.
Blanda smör och riven vitlök i en bunke och pensla över kycklingen, båda sidor.
Tillaga i mitten av ugen, 8 min sen vänd på spetten och tillaga 6-7 min till.
