Biff stroganoff

(null)
 
Himmelskt god och krämig biff stroganoff.

6 pers
800 g lövbiff
2 gula lökar
3 msk smör
4 dl grädde
1 msk soya (för färg)
3 msk kalvbuljong
1 köttbuljong
4 msk tomatpuré
1 msk socker
1 msk vinbärsgelé
Salt peppar

Strimla lövbiffen, finhacka löken. Fräs i smör.
När köttet fått färg häller du över grädde, buljonger, tomatpuré, soya, socker och gele. Låt puttra i 20 min.
Salta peppra efter smak.

(null)