Banankaka
En saftig och härlig banankaka!
10 bitar
3 st övermogna bananer
50 g smör
2 st ägg
2.5 dl socker
3 1/4 dl vetemjöl
0.5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1.5 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
1 tsk smör
1 msk havregryn
Sätt ugnen på 175 grader.
Mosa bananerna, smält smöret och låt svalna.
Vispa socker och ägg. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel, rör ner i smeten.
Tillsätt bananer och smör.
Smöra en form, ha runt havregryn. Häll i smeten.
Grädda i mitten i ca 45 min.
