Renskavsgryta
6 pers
300 g fryst renskav
3 vitlöksklyftor
2 gula lökar
2 dl kantareller
3 msk smör
5 dl grädde
1 svampbuljong
1 msk vinbärsgele
1 msk socker
1/2 tsk soya (för färg)
salt, peppar
Finhacka lök och vitlök, fräs med kantarellerna i smör. I med frysta renskavet, fräs till köttet fått färg.
Häll över grädde och soya. Låt puttra 10 min.
I med övriga ingredienser, låt puttra ytterliggare 20 min.
