Key lime pie med kola
Key lime pie med en tvist, krämig kola. Otroligt god.
10 bitar
20 st dugestivekex
125 g smör
1 1/2 bruk karamelliserad mjölk
5 äggulor
2 lime
1 dl grädde
1 lime
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med att krossa kexen till små små smulor, blanda med smälta smöret.
Tryck ut i en form och grädda i mitten av ugn i ca 10 min.
Sänk värmen till 150 grader.
Blanda karamelliserade mjölken med ägg och saften från båda lime, riv ner skalet från en lime och rör om. Häll smeter ner i pajskalet.
Grädda i ca 5 min.
Låt stelna i kyl i ca 5 h. Dekorera med grädde och limebitar.
