Hallonmuffins
12 st
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
50 gram smör
1 dl mjölk
1 ägg
1/2 msk vaniljsocker
2 dl frysta hallon
2 msk socker
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa upp ägg och socker med elvisp. Blanda ihop alla torra ingredienser och rör ner i smeten.
Smält smöret och häll i smör och mjölk.
Blanda socker och hallon i en skål.
Fördela i formar, fyll 2/3 med smet. Tryck ner ca 4 hallon i varje form.
Grädda i mitten av ugn i 20-22 min.
