Yakiniku
Drömmig yakiniku, minst lika god som den på restaurang!
4 pers
800 g entrecote
1.5 dl japans soya
3 msk mirin
1-2 vitlöksklyftor (efter smak, jag älskar vitlök)
2 msk farinsocker
2 msk riven ingefära
Salt, peppar
Ev. en msk socker (efter smak)
1 tunt skurven purjolök
2 msk sesamfrön
Skär entrecoten i tunna skivor. Blanda övriga ingredienser (förutom purjolök och sesamfrön).
Marinera sedan köttet i detta i 2-4 timmar.
Fräs köttet i olja, tillsätt purjolök.
Strö över sesamfrön när köttet är klart. Servera med ris.
