Mormors kålpudding
Mormors goda kålpudding!
1 kålhuvud
500 g blandfärs
1/2 dl ris
1 dl grädde
1 ägg
1/2 dl sirap
salt, peppar
ströbröd
3 msk smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla kålhuvudet, koka sedan kålen ca 5 min. Koka riset.
Fräs köttfärsen (salta, peppra), häll ner ris, grädde och ägg, salta peppra igen. Fräs sedan strimlade kålen i en annan stekpanna och ringla över sirapen.
Lägg ett lager kål i botten på en smörad ugnsform, lägg därefter över köttfärsen och sen ytterliggare ett lager kål. Häll över sirapen som blir kvar i stekpannan, strö över ströbröd och klicka på smör.
Tillaga ca 1 h.
