matml.blogg.se

Barnsligt god, en riktig dröm.

12 bitar

Brownie

175 g smör

2 2/3 dl socker

0.7 dl sirap

3 ägg

1.5 dl mjöl

1.5 dl kakao

1 nypa salt

Kokostosca

1 2/3 dl sirap

1 dl mjölk eller grädde

100 g smör

3 dl socker 

300 g kokos

Sätt ugnen på 175 grader.

Värm smöret i mikron i ca 20 sek, ska vara mjukt och inte smält.

Vispa smör och socker. Rör ned ägg, och sedan övriga ingredienser. Rör under tiden.

Häll smeten i en smörad form, det ska även vara smörpapper i botten.

Grädda i mitten av ugn i 25-30 min. Täck kakan men folie sista 10 minuterna i ugn.

Medan kakan svalnar gör du toscan. 

Värm smöret i 20 sek, varmt inte smält. Blanda med övriga ingredienser.

Bre över kakan, låt den sedan vila i kylen i någon timma innan servering.

Servera med en klick grädde.