Chokladkakor med vit choklad!
Sega och så goda chokladkakor med bitar av vit choklad!
20 st
180 g smör
2 dl farinsocker
1.5 dl socker
1 ägg + 1 äggula
5 dl mjöl
0.5 tsk bikarbonat
0.5 tsk salt
1/2 msk vaniljsocker
3 msk kakao
300 g vita chokladknappar/ 300 g vit choklad hackad i små bitar
Sätt ugnen på 170 grader.
Smält smöret. Blanda ner ägg, socker och farinsocker, vispa upp.
Blanda alla torra ingredienser, ner med smörblandningen och chokladen, knåda ihop till en deg.
Förvara i frysen i 10 min.
Ta ut degen och gör 20 st lika stora bollar som du lägger ut på plåtar med lite rum mellan varandra. Platta något. Grädda i mitten av ugn i ca 12 minuter.
