Jordgubbssemlor
8 st
5 dl grädde
300 tinade frysta jordgubbar
2 dl florsocker
200g mandelmassa
8 st semmelbullar
Till dessa köpte jag färdiga bullar för att göra det enkelt, men vill man göra egna så finns det recept på det tidigare i bloggen.
Mixa jordgubbar och florsocker till en puré, vispa upp grädde. Häll ner puren lite i taget när grädden är klar, rör om tills grädden får en jämn rosa färg.
Gröp ur lite innehåll ur varje bulle, riv mandelmassan. Blanda innehåller och massat och fyll sedan varje bulle.
Spritsa över grädde, lägg på locket och toppa med lite florsocker på varje.
