Currypasta med kyckling
Krämig currypasta med kyckling!
5 pers
5 st kycklingfiléer
Pasta
1 dl honung
Salt, peppar
Curry
Vitlök
1 gul lök
5 dl matlagningsgrädde
1 tsk socker
Färsk broccoli
Riv vitlök, blanda ihop med honung salt och peppar. Marinera kycklingen i 1 h.
Sätt ungen på 175 grader och tillaga kycklingen i 18 min. Spara buljongen som blir från kycklingen när du tar ut den ur ungen.
Fräs löken och i med kycklingen.
Koka upp grädden, häll i buljongen från kycklingen. Rör ner kycklingen, lök och broccoli. Salta, peppra och smaksätt med curry. I med socker för att förstärka smakerna, låt puttra på låg värme.
Koka pastan, rör ner den i grytan när den är klar.
