Kyckling stroganoff
6 pers
800 g kycklingfiléer
1 röd lök
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
200 g färska champinjoner
små tomater i halvor
2 tsk paprikapulver
2 SL kycklingbuljong
3 dl grädde
2 dl tomatsås
2 msk tomatpure
1 tsk dijonsenap
salt, peppar
Fräs lök, champinjoner, paprika mjuka. Lägg i en gryta.
Strimla kycklingen och fräs i smör, lägg sedan ned i grytan.
Krydda med paprikapulver, salt, peppar, dijon, tomatpure. Häll över buljong och i med tomat.
Låt koka i 5 minuter.
Häll över grädde och tomatsås.
Koka i 8 min.
